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原料は大麦、ジャガイモ、ライ麦などが主流。蒸留時にジュニパーベリーというネズの実で香り付けされるのが特徴。ボタニカルと言う薬草成分を加えて作るのがジンの最大の魅力で各銘柄独自の配分の元、オリジナリティが出る。
ジン/Gin
☆お得に選べる飲み比べ3種セット(1600yen)は メニュー内全てのラム、テキーラ、ジン、ウオッカ、 ウイスキー、ブランデー、リキュールがお選び頂けます。
ビーフィーター/Beefeater
日本での知名度は1番。意味はBEEF+EATER（牛肉を食べる人）割って飲むのがお薦め。
￥1,000
ゴードン43°/Gordon’s 43
最初にジントニックのベースになったと言われています。ジュニパーベリーの強さが感じられるロンドンジン。
￥1,100
タンカレー/Tanqueray
門外不出のレシピの元作られている淡麗辛口。ショートカクテルなどのベースにはピカイチ。
￥1,100
サファイア/Bombay Sapphire
ブルーに輝くボトルデザインが印象的。ボタニカルを豊富に使用している分華やかな香りが特徴。
￥1,100
ファイアースターター/ Firestarter
欧米クラブシーンで大人気！モルドバ産のジンでライトでスムーズな味わい。ボトルを前に置いて飲めば人気者間違い無し。
￥1,200
エンジン®︎オーガニックジン/ENGINE ®︎organic gin
ワイン産地でも有名なイタリアのピエモンテ産のジン。自然栽培に拘った原料を使った滑らかな味わい。
￥1,400
ジンクスオールドトムジン/Jinx Old Tom Gin
衝撃的なオレンジフレーバーが魅力的な新しいタイプのオールドトムジン。
￥1,400
究極の丸氷
ロックで飲むなら、溶けにくくどんなお酒にも合う究極の丸氷。
￥200
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